北欧スタイルのお粥!?Grøt(グルート)の作り方 公開日:2021-03-03 料理生活 いつも北欧移住日誌をお読み頂きありがとうございます。 Grøt(グルート)は、ノルウェーでは、週末やクリスマスに食べる甘いミルク粥です。 英語ではPorridge(お粥)という意味なので、ノルウェー人にとってお粥は甘い料 […] 続きを読む
ノルウェーの家庭料理【Fårikål】の作り方 更新日:2021-03-11 公開日:2021-02-26 料理 いつも北欧移住日誌をお読み頂きありがとうございます。 こんにちは。 ノルウェーの家庭料理、Fårikål(フォリコール)の作り方を紹介したいと思います。 Fårikålは、直訳すると”mutton in ca […] 続きを読む