
いつも北欧移住日誌をお読み頂きありがとうございます。
こんにちは。
今回は昨日の記事に登場したKnekkebrød(クネッケブルー)を紹介したいと思います。
カタカナ表記がクネッケブレーや、クネッケブローだったりしますが、私にはブルーと言っているように聞こえるのでクネッケブルーにしました(笑)
Knekkebrød(クネッケブルー)
Knekkebrød(英:Crispbread)は、文字通り、クリスプなブレッドですꉂ(ˊᗜˋ*)
北欧諸国ではよく朝食として食べられる乾燥した薄いパンで、主にライ麦から作られ、いろいろな穀物が入ったものが多いです。
健康的な食品として日本でも売っていますよね!
スウェーデン語 (Knäckebröd)
デンマーク語 (Knækbrød)
アイスランド語 (Hrökkbrauð)
フィンランド語 (näkkileipä)
やっぱり、スウェーデン語とデンマーク語は似ていますね(* ॑꒳ ॑* )
スーパーにはいろんな種類のKnekkebrødが売っていて、値段は大体20 NOK(約 246円)前後みたいです。
違いはよく分からないので?17 NOK(約209 円)で安めな右上のKnekkebrødにしました!
このあたりの違いがわかるくらいのノルウェー語力が欲しい( ˵>ㅿ<˵ )
含まれている穀物の種類や量が違うのかな??
パッケージはこんな感じです!
これは海外生活あるあるだと思いますが、外国に来てあまり食べたことのない食品ってパッケージの画像で「こうやって食べるんだ!」と知ったりしますよね(笑)
開けてみると、なかにたくさん重ねて入っています。
写真を撮る為とはいえ、粉がたくさん溢れて大変でした(; ・`д・´)
子供の頃は、よくジャムを塗って食べていました♪
ブルーベリージャムがあったので塗ってみました( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
イチゴジャムも美味しいですよ?
やっぱりBrunost(ブルノスト)をのせて食べるのは美味しい(っ˘ڡ˘ς)
(Brunost、昨日の記事のために4個も買ってきちゃったから、少しでも消費しないとやばい?)
Knekkebrødは、バリッと噛み砕く感覚が好きです♪
ひさしぶりに食べたら美味しかったので、今度自分で焼いてみようと思います。
そのときはまたブログに作り方を載せますね(•̀ᴗ•́)و ̑̑
Amazonで買えるノルウェー産のKnekkebrød!
『SIGDAL ノルウェー産クリスプブレッド 3種類(オーツ、キヌア、ライ麦&スペルト)』
一緒に食べると美味しいチーズ、Brunost(ブルノスト)
『TINE ノルウェー産 スキ クイーンゴードチーズ』
今回はここまで。